Notre Fête de la Truffe et du Safran 2021 est suspendue. Nous sommes dans l'attente d'une autorisation de réouverture des lieux de restauration



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Prsentation AGle_010jpg

Marchés aux Truffes de Marigny-Marmande 

ouverture des marchés à 9h

Lundi 21 Décembre 2020

Lundi 28 Décembre 2020

Samedi 09 Janvier 2021

Samedi 23 Janvier 2021

Samedi 13 Février 2021

Pour tout renseignement  : 02 47 58 38 91


Marché Fermier de Noël Chambre d'agriculture d'Indre et Loire 

Chambre d'Agriculture : 38 rue Augustin Fresnel 37170 Chambray les Tours

 Mercredi 23 Décembre 2020 

 de 9h à 17h


Marché aux truffes et au safran "Hôtel de Ville de TOURS"

Dans le Péristyle de l'Hôtel de Ville 

Dimanche 27 Décembre 2020

9h30 / 14h 

à partir de 9h30


Marché aux Truffes de Ballan Miré

Place du 11 novembre

http://www.mairie-ballan-mire.fr/layout/set/fiche/Le-plan-de-la-ville

Dimanche 24 janvier 2021 

10h/ 14h


Marché aux truffes de Richelieu

Halles de Richelieu

http://www.ville-richelieu.fr/index.php?id_site=1&id_langue=1&id_page=32&liste_mots=hall...

Samedi 06 Février  2021


Fête de la Truffe  et du Safran de Touraine

Dans l'attente des autorisations de réouverture des lieux de restauration,

si notre manifestation était autorisée,

le lieu restera inchangé  : Saint-Cyr sur Loire,   salle "L'escale" 

http://escale.saint-cyr-sur-loire.com/L-Escale

Dimanche 31 Janvier 2021

à partir de 11h30


                                                           

Protocole sanitaire Covid

Marchés aux truffes

 

Ce protocole est transmis à chaque apporteur adhérent

 

Dans tous les cas, se concerter avec la Mairie et suivre les communiqués préfectoraux.

 

 Marchés en plein air

  Dans tous les cas respecter les protocoles marchés des mairies.

  Port du masque obligatoire

  Si marché truffes uniquement

  Prévoir l'espacement des stands/espaces de vente de 2 mètres minimum

  Prévoir le marquage d'espacement des acheteurs en face de chaque stand (rubalise, banc, autres)  

  Mise à disposition de gel hydro-alcoolique

  Organiser un sens unique de circulation des acheteurs

  Envisager un échelonnement des ventes pour limiter les attroupements excessifs

 

 Marchés en salle

  Salle avec entrée et sortie séparées

  Portes et fenêtre ouvertes pour assurer une bonne ventilation

  Gérer le nombre d'acheteurs (1 personne par 8 m2 de salle)

  Port du masque obligatoire

  Puis idem marchés truffes en plein air

 Contrôle des truffes

  Contrôleurs :    Asymptomatique (pas de fièvre, pas de toux/rhume)

  Distanciation de 1 mètre minimum, de préférence assis

  Port du masque

  Port de gants, avec changement obligatoire entre chaque lot

  Apporteurs

  Planifier les passages pour éviter les regroupements excessifs

Port de masques

 Truffes

  Port des gants obligatoire pour la manipulation des truffes

  Ne pas enlever le masque lors des tests olfactifs, (ceux-ci étant à éviter).

 

Pour le vendeur :

 

- Favoriser les paiements par carte bancaire, chèque, pour les espèces, favoriser les comptes ronds afin d’éviter les manipulations de pièces et billets

- Chaque vendeur devra apposer les panneaux « ne pas toucher » « nous vous servons » ou encore « pour respecter les mesures sanitaires nous vous servons » …

- Les vendeurs devront  s’équiper de plexiglass à poser sur leur table

- Rappel pour chaque client acheteur, l’opération lavage et brossage avant consommation

- Nettoyage des surfaces avec produit virucide

 

IMPORTANT il est demandé à chacun des participants de bien vouloir faire remonter auprès de l’association des Trufficulteurs de Touraine toute remarque constructive, ceci afin d’améliorer les mesures pour les semaines suivantes.




 
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